背景與說明
飲食不僅是維持生命的熱量來源，更是建立健康生活型態與人與自然和諧關係的重要基礎。過去校園午餐往往偏重在營養數據與衛生檢驗，卻少有機會讓孩子深刻體會農民辛勤耕作的艱辛，導致校園午餐剩食偏高，學童也缺乏對食材產地、季令變遷與生態循環的感恩意識。
市府教育局與農業局積極落實相關政策，推廣在地優質食材供應校園午餐，並支持學校發展食農體驗園區與剩食減量行動。透過跨局處合作建立永續校園飲食體系，讓食育與惜食文化在高雄校園深耕茁壯，深獲家長與師生肯定。
推動歷程
重要進度
質詢倡導全面推行校園新食育運動
陳慧文於議會質詢要求教育局將惜食、感恩與在地農產教育融入校園午餐與生活課程，扎根食育理念。
教育局落實營養飲食教育融入午餐
教育局採納建言，將健康飲食與食材教育納入國中小生活輔導，推動校園惜食與營養午餐教育方案。
深化校園食農教育與低碳永續飲食
資料來源
- 高雄市議會陳慧文議員問政與地方服務紀錄｜校園食育、惜食與飲食教育推動（議員查詢入口） ↗
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